Ricotta al forno - ricotta au four : la meilleure recette
Juste rôtie au four, la ricotta est un plat italien typique. Dans ma recette simple et rapide j'ajoute des ingrédients du soleil. Inratable!
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8 juil. 2022
Pâtes froides au pesto, courgettes grises et mozzarella
Sous la chaleur de l'été, une recette italienne de pâtes froides qui se prépare à l'avance : pasta fredda al pesto con zucchine e mozzarella
1 juil. 2022
Salade de fraises au basilic : un dessert original tout en fraîcheur
Pour changer des feuilles de menthe, voici une recette de salade de fraises toute simple, agrémentée de basilic. Un dessert original
23 juin 2022
Salade de fèves fraîches, mini courgettes, cébettes et menthe
Fèves, courgettes, cébettes et menthe: une salade printanière toute verte et toute fraîche! Aussi jolie à regarder que délicieuse à déguster
10 juin 2022
Bar au four façon Colbert, en portefeuille
Un bar au four façon Colbert, en portefeuille : c'est une recette facile, rapide et divine. Un plat de poisson raffiné
3 juin 2022
Omelette italienne au four : courgettes et fromage fondant
Une délicieuse recette italienne d'omelette aux courgettes et fromage fondant cuite au four: une frittata facile, saine, végétarienne
27 mai 2022
Cake à la vanille, vieux rhum, raisins et zestes de citron vert : la meilleure des recettes
Voici la meilleure recette de cake : un cake à la vanille, vieux rhum, raisins et zestes de citron vert. Subtile, raffinée et facile à faire
23 mai 2022
Pesto aux fanes de radis: le truc malin et délicieux
Un pesto avec des fanes radis : une recette maline, simple pour une cuisine sans gâchis. Une recette de printemps colorée et délicieuse
19 mai 2022
Körözött le fameux fromage hongrois au paprika et au carvi
Ah le körözött (prononcer Keureuzeut) ! Cette préparation fromagère hongroise au paprika fait l’unanimité chez nous. Idéal à l'apéro !
13 mai 2022
Rosti frittata con formaggio, l'omelette italienne aux pommes de terre râpées et au fromage
Une recette italienne ultra simple, économique et délicieuse: une omelette à base de pommes de terre râpées et de bon fromage filant.
7 mai 2022
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin
Gratin léger de crozets de Savoie au sarrasin : une recette originale pour cuisiner ces petites pates carrées gouteuses et sans gluten
2 mai 2022
Torta salata con ricotta, la tourte italienne salée au jambon et fromage
La torta salata con ricotta, prosciutto e formaggio, la tourte italienne, genre quiche, sans crème, ni lait, au jambon et fromages italiens
27 avr. 2022
Polpette di mortadella, boulettes italiennes pommes de terre et mortadelle
Voici une recette italienne, simple et économique : des boulettes de pommes de terre et mortadelle, polpette di mortadella. Simple et malin
21 avr. 2022
Borsos tokány, le ragoût de boeuf hongrois au poivre
Le borsos tokány est un ragoût hongrois au poivre. Il ne contient pas de paprika comme les pörkölt et paprikás, mais de la purée de tomates
10 avr. 2022
Avocat soufflé à la vanille, cœur de chocolat fondant d'Alain Passard
L'avocat soufflé à la vanille et cœur de chocolat fondant du chef Alain Passard est un dessert léger et simple. Une recette originale
5 avr. 2022
Gratin d'endives au jambon façon Benjamin Bajeux
Le gratin d'endives au jambon - ou chicons au gratin - du chef Benjamin Bajeux est presque meilleur que les classiques endives au jambon.
29 mars 2022
Torta di patate e prosciutto, gâteau italien de pommes de terre au jambon
La torta di patate - gâteau de pommes de terre - est un classique italien. Recette idéale pour cuisiner des restes de jambon et saucisson.
25 mars 2022
Tourte feuilletée poires et roquefort, le mariage parfait
Une tourte feuilletée aux poires et roquefort : une recette végétarienne, simple, économique, inratable et délicieuse. En entrée ou en plat
20 mars 2022
Mozzarella fritta, une mozza panée tout simplement
En amuse-bouche, en antipasto, ou en entrée sur un lit de salade, de petits morceaux de mozzarella tout simplement panés : c'est un régal
12 mars 2022
Spezzatino di vitello, le délicieux sauté de veau à l'italienne
Le spezzatino di vitello, sauté de veau, est une recette typique de la cuisine italienne familiale. Il se mijote avec des pommes de terre.
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