La cuisine hongroise n'est pas toujours lourde et grasse. Voici la csirkeleves, soupe au poulet, simple et diététique.

Les töltött paprika, poivrons farcis à la sauce tomate, sont emblématiques de la cuisine hongroise. Une recette facile et économique.

Le lecsó, est la traditionnelle ratatouille hongroise. Une recette magyare végétarienne ou avec du lard ou du saucisson. Facile et rapide

La purée de pois cassés à la hongroise est une recette traditionnelle. Elle se sert accompagnée de saucisson grillé ou d'oignons frits

Un plat hongrois typique. Dans la famille des pörkölt et paprikas, un de nos préférés est le rizses hús, littéralement "viande au riz".

La Hongrie gourmande fête ses 30 ans. Site de produits hongrois typiques : épicerie dont le salami Pick, vins de Tokaj notamment, artisanat

Et si pour Pâques, vous dégustiez en entrée des œufs à la hongroise, sur un lit de purée d'épinards. Une idée originale, un plat végétarien

La soupe aux choux hongroise, káposztaleves, se décline de différentes façons suivant les familles. C'est une recette hongroise typique

Les tarhonya sont de petites pâtes hongroises en forme de miettes fabriquées avec farine, oeuf et eau. On les grille avant de les cuire.

Pour des cadeaux de Noël originaux, rendez-vous ce week-end à Paris à la vente de produits hongrois : artisanat, spécialités culinaires

Le székelygulyás est le fameux ragoût hongrois de porc -pörkölt - cuit avec de la choucroute. Recette facile, peu grasse, c'est un régal !

Contrairement à ce qu'on croit souvent, le fameux gulyas n'est pas un ragoût hongrois au paprika mais une soupe délicieuse et simple à faire

Pour la fête des Pères trois menus délicieux, des recettes faciles à réaliser. Au choix repas hongrois, repas italien ou repas français

Le borsos tokány est un ragoût hongrois au poivre. Il ne contient pas de paprika comme les pörkölt et paprikás, mais de la purée de tomates

Le Bocuse d'or Europe, partie du concours de la gastronomie mondiale, se tiendra à Budapest fin mars, avec Naïs Pirollet pour la France

Les escalopes panées à la hongroise sont en fait les Wiener Schnitzel, escalopes viennoises. Elles sont simples à réussir : voici les trucs.

Le pörkölt, ragoût typiquement hongrois, se décline avec toutes sortes d'ingrédients. Avec des haricots blancs, pour un plat végétarien

Ce plat hongrois de pâtes au chou, rustique et économique, n'est pas servi dans les restaurants de Budapest. C'est une recette familiale!

La soupe hongroise au carvi , köménymagos leves, était à l'origine servie avant un plat principal lourd, pour en faciliter la digestion

Le töltött kaposzta est une recette emblématique de la cuisine hongroise. Ce sont des feuilles de chou farcies cuites dans de la choucroute