1993 - 2023 : pour ses 30 ans, la Hongrie-gourmande casse les prix
La Hongrie gourmande fête ses 30 ans. Site de produits hongrois typiques : épicerie dont le salami Pick, vins de Tokaj notamment, artisanat
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15 juin 2022
Spécial fête des Pères : 3 menus au choix, hongrois, italien ou français
Pour la fête des Pères trois menus délicieux, des recettes faciles à réaliser. Au choix repas hongrois, repas italien ou repas français
19 mai 2022
Körözött le fameux fromage hongrois au paprika et au carvi
Ah le körözött (prononcer Keureuzeut) ! Cette préparation fromagère hongroise au paprika fait l’unanimité chez nous. Idéal à l'apéro !
24 nov. 2021
Soupe hongroise au carvi - köménymagos leves
La soupe hongroise au carvi , köménymagos leves, était à l'origine servie avant un plat principal lourd, pour en faciliter la digestion
30 mai 2021
Franciasaláta, ou salade russe, la typique salade hongroise de macédoine de légumes
Maman l'appelait salade russe. Les Hongrois la nomment Franciasalata, salade française! C'est en tout cas un plat magyar délicieux
12 mars 2021
Feuilletés amuse-bouche hongrois
Il reste un peu de pâte feuilletée ? Pourquoi ne pas en faire quelques amuse-bouche hongrois avec du paprika et du carvi. C'est enfantin !
17 févr. 2021
Pâté de foies de volailles de Maman
Voilà un souvenir gustatif intense de mon enfance : le pâté de foies de volailles hongrois de Maman ! Un simple et hyper léger amuse-bouche
27 sept. 2020
Salade de concombres à la hongroise de Maman – uborkasaláta
Toute simple, la salade de concombres à la hongroise se fait traditionnellement avec de la crème aigre (ou fraîche) et du sucre.
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